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吉林省农委明确2018年农产品质量安全监管重点工作

2019-07-17 14:34 来源:新疆日报

  吉林省农委明确2018年农产品质量安全监管重点工作

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吉林省农委明确2018年农产品质量安全监管重点工作

2019-07-17    来源:人民网-健康时报    编辑 孙欢
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  随着生活水平的提高,冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病成为常见病,而胆固醇指标异常则是重要的危险因素。中国胆固醇教育计划项目和中国卒中学会共同宣布,今年5月为中国第二个“胆固醇月”!那么对于胆固醇你究竟了解多少呢?

  胆固醇有好有坏

  胆固醇并非百害而无一利,皮肤、骨骼、心脏、血液等几乎所有组织都含有胆固醇,而且还具有组成生物膜等重要生理作用。人体内的胆固醇分为两种,一种叫做低密度脂蛋白胆固醇(LDL),它会形成斑块,被称为“坏胆固醇”。还有一种叫做高密度脂蛋白胆固醇(HDL),可以抑制和帮助排出“坏胆固醇”,被称为“好胆固醇”。

  坏胆固醇就是河道里的沙子

  中国科学院院士,中华医学会心血管病分会主任委员,复旦大学附属中山医院心内科主任葛均波:心、脑、肾等各器官都有血管联通,如果把血管比作河流,这个河流流动的就是血液,坏的胆固醇也就是低密度脂蛋白胆固醇就好比河里的泥沙。如果“泥沙”太多,把河道堵住了,血流就会越来越缓慢,甚至流不动,形成血块。河流受阻就可能会出现冠心病、心肌梗死,甚至是脑卒中。

  小测试查查胆固醇

  小测试:

  1.经常吃动物内脏(猪肝、腰子等)吗?

  2.吃鸡、鸭等禽类时不习惯去皮吗?

  3.喜欢吃鸡爪或猪蹄子吗?

  4.经常吃火锅吗?

  5.吃饭时喜欢喝浓汤吗?

  6.经常吃用油煎炸的食物吗?

  7.体重超标吗?

  8.家庭成员中有人患高血脂(尤其是高胆固醇)吗?

  9.不喜欢吃燕麦或不经常吃燕麦吗?

  10.一周吃全谷物食品的次数小于两次吗?

  如果以上10个问题中有4个或以上的答案你选择“是”,就应测一下血胆固醇是否超标了。

  五招应对胆固醇升高

  1、多吃高纤维食物

  食物中的纤维可与胆汁酸结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。所以,平时多吃富含纤维素的食物最有助于降胆固醇,如粗粮、杂粮、蔬菜、水果等。

  2、少吃高脂、高胆固醇食物

  严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。

  3、多喝茶降脂

  对于高胆固醇患者,茶可是个好东西。实验研究证明,各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以淡茶降血脂作用最好。

  4、戒烟戒酒

  科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以高血脂患者最好是戒烟限酒。

  5、养成良好生活习惯

  生活方式规律性对高胆固醇血症者很重要。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

  但是,当你的胆固醇步步高升,五大招数无法应对时,切记赶紧到医院就医,或许需要药物治疗才能降到正常值。

责任编辑:陈雨笛
标签:胆固醇 食物归属专题:

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